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【今日來挑食】蠟燭玉米——玉米筍

玉米跟飯、麵都是以澱粉為主成分,具有飽足感的主食類,但蠟燭般大小的玉米筍,卻是含水量高又富有纖維的低卡蔬菜喔! 玉米筍和玉米雖然營養成分大不同,但它們仍關係匪淺

熱量,脂肪

Q140:主成分是「油脂」和香精,請問這東西是?

Q:廣泛被添加在市售食品中,主要成分是「油脂」和香精,可說是幾乎沒有任何營養的人工合成物,只會增加熱量和身體負擔,請問這個東西是...?    砂糖  奶精

A126:「乳酪」含豐富營養成分,相對較健康低卡

Q:大家的名字都有「乳」,何者的營養價值較高+熱量較低呢?   A:真正的「乳酪」含豐富活性乳酸菌、鈣、蛋白質等營養成分,相對較健康低卡。   「煉乳」含大量糖漿,「乳瑪琳」為人造

A102:「米香」成分天然,鈉含量相對較低

  Q:以下哪一種零食的「鈉含量」較低?   A:酥酥脆脆的「米香」主要材料為「在來米」、「麥芽糖」,成分天然,鈉含量相對較低!   「鱈魚絲」、「魷魚絲」皆為加工零食,

A101:「魷魚」脂肪含量較低,營養成分豐富

    Q:以下何者屬於「低脂」海鮮,油份含量最少、單位熱量最低呢?   A:「魷魚」脂肪含量較低,營養成分豐富。   「鯖魚」及「鮭魚」熱量、含脂量相對偏高,

Q25:哪種「辣味」調味料,既健康又低卡呢?

  Q:下列哪一種「辣味」調味料,比較健康低卡,適合加在餐點料理中呢?    辣油   乾辣椒  辣椒醬     平平是